12月も第２週が終わろうとしております。
現在少し寒さは和らいでおりますが、冬本番、皆様体調には十分お気をつけてお過ごし下さい。

１２月、師走の御献立からおすすめと言うか師走と言えばこれ！と言う一品です。

【焼物】寒鰤の照焼　
　　　　　敷大根　セロリアック　法蓮草チーズ

赤いソースは飛騨の漬物、赤かぶの漬物で作ったソースです。
脂ののった寒鰤をさっぱりとした赤かぶのソースでお召し上がりください。

今日から師走。早いもので今年も後１ヶ月です。
カレンダーが残り１枚になるのがなんとも寂しい気になるのは私だけでしょうか・・・。

下呂温泉は１２月は街がイルミネーションで彩られたり、冬花火があったりイベントも多く、お楽しみいただけます。
また寒い冬こそ温泉で温まっていただける最高の季節です。
どうぞ冬の下呂温泉に是非お越し下さい。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

暖かくしてお越し下さい。

１１月も下旬、随分と寒い日が続いております。
今年は紅葉の見頃が遅く、まだまだ見頃です。

気温は日中ですと日差しもあり、１２〜１３度あると暖かいですが朝晩は冷えます。


よくお問い合わせいただきますが雪はまだ降っていません。
しかし寒いと上着、コート類は必要です。
暖かくしてお越し下さい。

冬も冬花火などイベントもたくさんあります。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。

今年は紅葉が少し遅くて、今からがちょうど良い感じになっています。

秋を感じて頂きながら冬も近づいています。
そんな今、冬の恒例イベントの紹介です。

『下呂温泉花火ミュージカル冬公演』今年も開催です。

澄んだ冬の空に上がる綺麗な花火と音楽の共演をお楽しみください。

冬の下呂温泉にお越しを心よりお待ち致しております。

開催日：１２月７日、１４日、２１日の土曜日と２４日の火曜日
時　間：２０：００〜２０：１５　２４日はクリスマス特別公演で２０：００〜２０：３０

温泉街はイルミネーションもしてございます。
合わせてお楽しみください。

１１月も第２週目に入りました。
例年ですと紅葉が見頃ですが今年は少し遅いみたいです・・・。

昨夜から下呂温泉街の温泉寺周辺紅葉ライトアップが始まっておりますが、
まだ少し緑のモミジのようです。
今年は寒くなるのが遅かった為か冷え込みが足らないのか・・・。
綺麗な紅葉をお楽しみ頂けるのは来週あたりでしょうか。

皆様のお越しをお待ち申し上げております。

日頃は川上屋花水亭をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

大切なお客様にお知らせがございます。

川上屋花水亭は、来年　令和２年１月１日より館内全館禁煙とさせていただきます。

喫煙のお客様には何かとご不便をお掛け致しますが、ご理解ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
喫煙所を屋外ではございますが設けさせていただきます。

今後も川上屋花水亭をよろしくお願い申し上げます。

秋も深まってまいりました。
朝晩は冷えるようになってきました。
皆様暖かくしてお過ごし下さい。

当館、お部屋からの景色でも秋を感じていただけます。
是非秋の下呂温泉をお楽しみください。

１０月も後半に入り山の木々も少しづつ色付き始めてきました。
紅葉の見頃のシーズンも近いです。

下呂温泉は紅葉の綺麗な所がたくさんございますが、その中でも私のお薦めの場所をご案内致します。

温泉街の中心にある温泉寺周辺の紅葉です。
お寺の建物とたくさんのモミジの木の紅葉がとても幻想的です。
見頃の時期は夜間ライトアップされますので是非お出かけくださいませ。

温泉寺周辺紅葉ライトアップの期間は11/8(金)〜11/17(日)です。
時間は日没〜21：00迄です。

大型の台風１９号が現在下呂温泉のある東海地方に接近中です。
ＪＲも止まってしまいましたので、やむおえずお越しいただけなかったお客様もあります。
大変残念ではございますが、またぜひお越し頂きたいと思います。

そんな中、お越し頂いたお客様には感謝の気持ちと無事にお越しいただけて安心した気持ちでおります。
観光は難しい状況ではございますが、どうか下呂温泉をお楽しみください。

また、ご滞在中の皆様におかれましても気をつけてお過ごし下さい。
被害がないことを祈っております。

神無月も秋の味覚たっぷりの秋らしい御料理でございます。

その中から今月のおすすめの一品のご紹介

留肴・・・小蕪釜盛り
　　　　　海老旨煮、占地、銀杏

蕪をくり抜いて、中に秋の味覚を装いました。
彩りに紅葉人参と青梗菜を添えて見た目も鮮やか。

蒸して、温かい餡をかけてご提供致します。
秋の味覚をご賞味ください。